aifenlezhuancy餐饮创业资料
创业已经成为了一种全新的致富选择,每一个人都希望能够打拼出属于自己的事业;餐饮行业以其成熟的市场,大规模的市场需求获得了不少的投资创业者的关注。下面时候小编整理的餐饮创业资料，希望对你有帮助！
餐饮创业资料
她曾经也是一名下岗工人，当时由于企业改制，她下岗了，失去工作的她很迷惘，不知道自己能干什么。她小的时候就有一个梦想：创办属于自己的企业，通过自己的努力来帮助需要帮助的人。因此，她没有像其他下岗失业人员那样努力找一份稳定的工作，而是选择了用自己的努力打造一个属于自己的企业，经过多年的努力她的愿望实现了，如今的延南饭店已成为我市知名度很高的民营饭店，她成功了，但是她没有忘记与她患难与共的企业失业人员，她一直默默的帮助着他们、关心着他们。
一、转变思想，立志打造自己的一片天
近年来，全市上下紧紧围绕扩大就业的工作目标，把下岗失业人员再就业工作放在经济和社会发展的突出位置，特别是解决就业困难人员就业难题，坚持“劳动者自主就业，市场调节就业，政府促进就业的方针，努力改善就业和创业环境。”采取一系列切实可行的措施，引导和支持劳动者就业。一批下岗失业人员乘势而上，借助政策的春风，更新观念，建功立业，取得经济效益和社会效益的双丰收。而韩文子就是他们中的优秀一员。面对创业初期的艰难，她没有退缩，不断的转变思想观念，自筹资金，创办了***市延南饭店。不但个人发家致富了，同时还吸纳了一大批下岗失业人员，给社会减轻了就业压力，带来了良好的社会效益，她的企业因此被评为创业示范先进户。
二、白手起家，艰难创业路
韩文子下岗后内心也十分的苦恼，一方面自己不能接受现实，同时别人也不理解，一时感到苦闷彷徨，不知如何去面对以后的生活，在经过一个个不眠之夜的反思后，她终于认识到了下岗是国家的宏观调控的需要；是社会主义体制改革的需要；是建立和完善社会主义市场经济的需要，这是发展的潮流，想要更好地生活，必须依靠自己勤劳的双手去干一番事业，更要发扬不怕吃苦、不畏艰难的精神。针对下岗失业人员国家出台了一系列的支持就业、扶持创业的优惠政策，看到这些她有了创业的想法。万事开头难，这时的韩文子可以说是一穷二白，她先是关注市场需求信息，根据市场选择创业的方向。通过一段时间的调查了解，她发现，随着人们生活水平的提高，人们对餐饮的需求越来越多，要求也越来越高，上饭店吃饭已经不再是什么奢侈行为，虽然当时已经有了各式各样的餐饮企业，但是市场远远没有达到饱和的地步，餐饮市场还是有很大的发展空间。
创业是需要本钱的，对于一穷二百的韩文子来说，资金从哪里来？没有抵押银行贷款肯定不行，于是她只好自筹资金，亲属、朋友、同学……所有能够借到钱的地方，她都努力了，终于凑够了启动资金，盘下了店面。为了节约成本，她把店面简单装修了一下，许多简单的活都是自己动手完成的，在招收服务员时，她想到了自己的遭遇，自己也是千万个下岗职工中的一员，她决定优先招收下岗工人。终于，在她努力下，饭店正式开始营业了。
三、创业成功，不忘回报社会
在饭店运转初期，为了生意能够正常运转，尽量减少开销，她亲自当迎宾员，接送来往客人，她的热情付出得到了顾客的一致好评，饭店的生意也逐步火了起来，规模不断扩大，饭店也招用了更多的下岗职工，能用自己的力量帮助那些需要帮助的人，一直是韩文子的愿望她经常说：“我现在富裕了，但是我曾经也是一名下岗工人，我了解他们的疾苦，能为他们做点什么，尽我所能改善他们的生活条件，一直是我的心愿”。
2008年，饭店营业额突破30万元，上缴利税1.6万元，被社区评为创业示范先进户。饭店也由创业初期的五名员工扩大到现在的二十多人。事业小有成就后，她并没有忘记是国家的好政策帮了他，在她眼中带动更多的人脱贫致富是她作为一名居民应尽的责任和义务。每当国家一些地方发生灾害，同胞需要帮助时，她都会捐款捐物。每年饭店都会拿出一部分资金，到福利院慰问孤寡老人，特别是5.12大地震后，她积极组织饭店员工捐款捐物，虽然钱不是很多，但是表达对四川灾区同胞的一份心意。
一分耕耘，一分收获。在她的不断努力下，饭店不断扩大，事业蒸蒸日上。全体职工在她的带领下，心往一处想，劲往一处使，团结奋进，顽强拼搏，向着更高的目标攀登。
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