店铺设计相关知识

店铺设计相关知识

　　店铺设计是一个比较复杂的问题，涉及美学、心理学、光学、声学等多门学科的知识的综合运用。店铺设计主要包括店铺的整体规划、门面设计、店内环境设计、店内布局设计和商品陈列设计等内容。店铺设计对于美化环境、树立店铺形象和吸引顾客注意力有着极为重要的作用，是店主在新开店时必须努力办好的一件大事。

　　一、店铺设计的基本理念

　　店铺设计的基本原则，在于方便顾客进入店内，方便顾客看见商品，方便顾客购类商品。在店铺设计时，首先必须确立店铺设计的理念，以下试述有关要点;

　　1.店铺是顾客找到所需商品的地方:

　　店铺本是顾客与商家进类类坝交易的地方。最近流行的「市场营销」的说法，其中心理念系强调「以客为尊」或者「消费者取向」，此乃商业经营的根本所在。

　　2.店内通道乃为顾客而设:

　　店铺设计要以顾客为主来做考虑。为了方便顾客参观选购，通道设计必须能让顾客自由接近商品摆放的地方，这才能发挥店内信道的原有功能。

　　通道按照使用性质有三种分类:

　　顾客通行=顾客通道

　　员工通行=员工通行

　　搬运商品=商品搬运通道

　　3. 以商品为基准来思考设计:

　　所谓「商品」非仅指称有形的商品，还包括所谓「服务」的无形商品。

　　4. 商品受到场所(立地条件)的限制

　　5. 店铺设计时，必须调合店内构成因素:

　　店铺设计要以立地条件作为基硬。店铺是为了顾客存在，因此在店铺设计上除了要与经销的商品相互关连，也要以顾客为主来做考虑，此时商品结构必须根据帮个需求进行调整。

　　6. 店铺是消费老行为心理与商店经营效率的连接点:

　　店铺设计，不仅能够降低消费者的排拒心理，更能激发消费老对于店铺产生好感，乐于来此消费购物，而且对提升销售业绩乃至经营效率也有帮助。

　　7. 店铺设计上需考虑到各种经营效率问题:

　　具体而言，就是如何提升进货; 上架; 陈列、贩坝等作业效率。其次是空间效率的问题，亦即在一定的空间内，如何以最有效率的方法来摆置商品。

　　二、店铺的卖场中，店头与店底部分的顾客动客不同，如何区别其间的差异

　　店头部分:通常都是路过行人顺道浏览，虽然顾客人数众多，但是购买的商品单价偏低。

　　店底部分:一般而言，只有部分店头顾客会深入店底，或进入站内购买某项商品。

　　中央部分:店头顾客进入店底所需途经的区域，顾客动向遂呈现出中间性格。

　　三、布置、设计与商品视觉传达

　　不管是那一个零售业者，都感受到愈来愈难道过商品、价格、促销与店址来达到竞争优势，而事实上商店本身就是一个可达表异化竞争优势的题材。

　　1.店内布置:

　　一个很重要的方法就是做好「动线规划」。另一种方乡就是提供多样化的通道，否则顾客可能会感觉到单调。良好的配置必须达到给予顾客适切的购物空间，同时达到商品的最佳坪效。

　　2.货架:

　　主要功能在于持有与展示商品，货架尽可能不阻础了顾客的视线，而在店内尾端的墙边，则可以摆设较高的货架。

　　3.视觉传达:

　　结合了美、标识设计与系剧效果，标识设计与美工同时帮助消费者寻找商品部门或者商品所在位置，特别是有影像的美工作品，更能吸引顾客关注的焦点。所以应注意下列几点:

　　(1) 标识设计一镁工必须与商店形象协调

　　(2) 告知顾客

　　(3) 保持标识与美工的新鲜感

　　(4) 让顾客可以快速接收到讯息

　　消费概念由产品导向---消费者导向

　　消费核心由产品----产品及感觉并重

　　因经济的成长与进步，现代人的生活质量与消费水平和以往的消费行态有大大的不同，以消费为主的各种形代化零售型态来顺应社会潮流不断的调整其经营型态，以符合消费者的需求满足，从传统的杂货店经营方式，进而演变成二十四小时全年无休的便利商店经营型态来满足消费者的需求。

　　消费者所购买的物品都会有意或无意的将物品或服务的质量与价格，以心中那一把无形的尺来做比较好、坏的辩认，以冲量物品是否物超所值。现在的「为求自己的满足而生活」各个不同成本和阶段不断的在移动和改变。对于产品来说，年轻消费群追求新奇、刺激; 有趣、超炫;中年消费者重视实用;老年消费者喜欢操作简便，不易故障等等，因此，销售者在同一产品或服务和态度上，在每一个消费者的心目中都会有不同的「顾客价值」。

　　什么是顾客价值:本来原本只是在于想了解顾客对于公司绩效的绝对性评价，后来逐渐演变为要求顾客对于公司绩效在整个业界的竞争地位的相对性评估。

　　四、柜台设计

　　一般橱柜都以玻璃封闭起来，称为「封闭式橱柜」。但近来渐渐有商家采用没有玻璃外罩的「开放式橱柜」，方便顾客自由拿取商品。分别如下:

　　1.一般展示柜:通常会设有1~2层的货架。例如:百货公司的化妆品柜。

　　2.高柜:柜内的商品提升到与人视线同高的位置，此外，高柜也能沿着通道排列，真演某种标界作用，构成陈列重点。例如:生活工场的商品柜。

　　3.矮柜:乃是供人由上而下俯参观的.橱柜。适合陈列珠宝。总之，矮柜适于陈列高档商品，并且柜中不宜放置太多、太杂的商品。矮柜多半摆在通道中央。

　　陈列台方面:

　　1.箱型:置于店头，或者店内*近头的地方，给人轻松的感觉。例如:屈臣氏的店头特卖品箱。

　　2.阶梯型:具有立体感，可以让人一目了然。例如:夜市的二十圆”套套乐”

　　3.档柜型:常见超级市场或者便利商店。

　　五、采光设备

　　大体可分成三部分:店铺外装的色彩、店内布置的色彩以及商品的颜色，先从店铺的照明方面着手。

　　照明，目的在于吸引顾客的注意，进而展现商品。特别是为吸引顾客目光注意橱窗和商品，照明设备属于必要的重要措置，此外，还有营照卖场的气氛。

　　照明有分:直接照明、半直接照明、半间接照明、间接照明和全面扩散照明。

　　1.直接照明:只让光线照射所欲照明的方向，此种只适用于希望照亮特定对象的情况。例如:卖手表的专柜

　　2.半直接照明:先线主要照射目标之外，同时也能散发到其它方向。例如:各个教室的灯色设备

　　3.间接照明:让光线照射到其它方向，再经由反射来使目标对象明亮。例如:家具行使用毛玻璃让家具看起来更唯美、舒服浪漫。

　　4.半间接照明:多半是将主要照明方向朝上。例如:饭店精心雕刻的天花板。

　　六、设计流之促销活动:

　　其实消费者就是生活在各式各样的促销战中，消费者的腰包常常会往诱因高的地方去，其实仔细整理不外乎以下的几种方式:

　　1.抽奖

　　特点就是奖品价值可以很高，而对消费者产生了极大的诱因，可以很清楚的设定奖项之数量及价值，所以容易控制。

　　2.立即奖:

　　特点是让消费者有立即得到奖的快感，但是要有50%以上的中奖机率。同时奖项的价值也不能太三?否则会降低消费者参加的意愿，因此促销活动分六种:

　　(1) 刮刮卡

　　(2) 杯中惊喜

　　(3) 抽纸牌

　　(4) 截洞

　　(5) 现金拉环

　　(6) 瓶盖藏现金

　　3.赠品:

　　是最单纯直接的促销方式，好的赠品可以马上吸引消费者购买的欲望。若不好的则反之。下列是赠品的基本方式分三种:

　　(1) 买就送

　　(2) 加价送

　　(3) 集点送

　　七、商品展示的设计

　　商品展示设计必须从形式、强调、平冲、比例、和谐、秩序、反复、韵律等展示美学构成要素。

　　1.形式—对商品材料做安排与组合，并配合空间、造形、色彩、与光线而形成一个完美整体。

　　2.强调—将商品主体烘托成鲜明突出的视觉重心，加强某一细部的视觉效果与感受。

　　3.比例—不同的比例会产生迥然不同的感觉

　　4.和谐—量与质的对比时，需互相调和，才能产生和谐的感觉。

　　5.分割—能将中间某段降低一层或增高一层，则该部分就会引人注目。

　　6.充填—架上如果空空的，就会给人一种商品匮乏的感觉。所以除了商品之外亦可用花朵、道具来代替。

　　7.均冲—要左右对称固然能取得均冲

　　8.韵律—断断续续配置商品，但仍嫌呆板单调。

　　八、淡季与旺季的促销:

　　旺季的促销就是打破过去的销倍纪录，再创新的营业促销。至于淡季促销的目的则是在「刺激买气」，想办法举办个种比赛来提高营业额，甚至能扭除淡季的阴影，让一年四季的业绩都阳光普照。

　　所以在淡季时当老板的除了要刺激买气，更要提振士气，趁「空档」带着员工们努力自我进修，这样旺季来临时才能展现超强的竞争力，创造更好的营业额。

　　九、结论:

　　设计流广泛的包括了一切如何把商品销售给顾客的种种要点。这些要包括了店铺设计、柜台设计、货架摆设、卖场设计、视觉辨识系统……等一些之中的细节。

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