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一步一个脚印走出的老干妈
2007年实现产值13.5亿元，上缴税收1.8亿元，注册商标被国家工商总局认定为中国驰名商标，所生产的陶华碧老干妈牌油辣椒食品被评定为中国名牌产品，连续多年登上全国私营企业纳税排行榜……近年来，老干妈取得了一个又一个炫目的荣誉，风光的背后，是老干妈20多年艰辛的创业历程。
现任老干妈风味食品公司董事长陶华碧，平时在企业里被大家亲切地叫做陶阿姨，她至今仍保持着每晚到员工家里唠嗑的习惯，她至今仍然住在厂区里的一套旧房里。 20多年来，她把一家路边小吃店变成了如今的龙头企业。
上世纪80年代，陶华碧住在贵阳油榨街，她每天都要把自己在家磨的米豆腐，用背篓背到龙洞堡叫卖，由于背篓太大，经常挤不上公交车……靠着勤劳，陶华碧后来在龙洞堡开起了一家小吃店。
经过几年经营，陶华碧靠小吃店积累了一点资金，小吃店也升级成一间饭店。现在做哪行最吃香? 陶家的饭店因为饭菜味道好，价格便宜，深受龙洞堡附近学生的欢迎。 由于给学生的饭菜分量特别足，陶华碧被学生们亲切地称为老干妈。
陶华碧经营的饭店最吸引人的是饭前免费开胃碟——油辣椒拌豆豉。 由于味道特别好，不少人专程到店里品尝，更有人用塑料袋将这道特色的小吃打包带走。此后，油辣椒的名气越来越大，生意也越来越好，靠手工制作已经不能满足需求。
1996年，陶华碧创建了老干妈风味食品厂，也就是今天贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司的前身。
惠及大众 以德经商
随着老干妈油辣椒系列产品畅销各省市，全国各地的假冒、仿冒和打擦边球者蜂拥而至，市场上出现了老干妈成群的现象，企业的正当权益受到严重侵害，众多李鬼中，来自湖南华越的`老干妈与贵阳老干妈的商标之争最为激烈。
由于对方在商标标识上高度模仿贵阳老干妈，商标图案的色彩、图形、文字几乎相同，且在贵阳老干妈注册外观专利后两个月，也被授予了包装外观专利，贵阳老干妈面临企业创建后最大的困境。
为了维护企业的正当权益，1998年4月前，贵阳老干妈先后4次向国家工商局申请注册老干妈商标，与湖南方进行激烈争夺，最终在2001年3月，北京市高级人民法院判定，湖南老干妈停止在风味豆豉产品上使用老干妈商品名称;停止使用与贵阳老干妈风味豆豉瓶贴近似的瓶贴;赔偿贵阳老干妈经济损失40万元。
正是有了各级党委、政府的支持，老干妈这个企业才能不断发展壮大到今天的规模，所以，我一直都告诉我的员工，我们的企业必须诚信纳税。 陶华碧谈到企业多年来的发展时，感慨良多，作为贵州乃至全国民营企业的纳税明星，她都表示诚信是企业的份内事，依法纳税正是对国家和社会的诚信。
成就行业范本
老干妈公司的不断壮大，也促进了贵州省辣椒加工业的发展。适合女人创业的项目， 目前，贵州有大小辣椒调味品企业130多家，由此形成了一个良性产业链，不仅带动了农户种植辣椒、油菜籽等农作物的积极性和种植面，还带动了玻璃制品、纸箱、印刷等相关产业的发展，解决了大量农村富余劳动力的就业问题。
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