餐饮业创业的几大影响因素

餐饮业创业的几大影响因素

　　餐饮业如何创业?每到中午，那些坐在办公室里或教室里的人就开始骚动了，不知道吃什么，一到吃饭就纠结成为通病!不是不好吃，不是没什么可吃的，只是人们对餐饮的要求上升了，普通的美食很难能够满足大众需求。餐饮业如何创业?让我们一起来看看影响因素!

　　因地选择

　　你卖什么要看你选择的地点是否合理和搭配。你在小学门口卖快餐和在网吧门口卖快餐是不一样的效果的。选择的地方有很多的参考如：人群、消费、房租、周边环境等等因素。

　　交通

　　之前都是说的“酒香不怕巷子深”。但是，现在的社会就是表象大于一切。餐饮业如何创业?只有看表象的没有去探索的。所以，你开的店适不适合在这个交通环境中生存。快餐如果你开到一个很优雅的地方，慢餐你开到交通很拥挤的地方吵闹的地方，这个显然是不合适的。

　　正确选址是关键

　　餐饮业如何创业?店址选择在餐饮店经营中有着特殊作用。店的.规模大小、所处地点、占用方式和成本高低，直接影响着目标市场、促销策略、商品构成等。一般而言，餐饮店应选在购物中心、闹市区、商务办公区、大型居民区等消费集中度高的地区，而公车站、地铁站及地铁沿线也是不错的选择。

　　高明营销是要素

　　餐饮业如何创业?经营餐饮业需要相当高明的营销艺术，将最好的构想变为噱头，尽量做到 “ 人无我有，人有我精 ” 。从今年餐饮市场的情况看，创业者应该更多关注特色小餐饮、休闲餐饮、风味小吃等，其中特色小餐饮商机最大，特别是 “ 土 ” 菜和乡土小吃，经常一味土菜或一种乡土小吃就可以做火一家店。

　　周到服务是助力

　　餐饮业如何创业?顾客永远是衣食父母，尤其是一些老顾客，他们能带来良好的市场口碑，并产生 “ 滚雪球效应 ” ，使餐饮店的生意越做越大。因此，为顾客提供优质服务，如提供外卖与预订服务、延长营业时间等，都可以吸引一些老顾客。

　　个人的朋友圈

　　餐饮业如何创业?不管开始店，人脉是离不开的。如果，你的交友圈子适合你这个地方那么她们就可以给你来捧捧场子。中国人的习惯就是愿意凑热闹，我们就可以打造火爆的场面让更多的人前来关注。这样我们的店就开门大吉。如果，你的项目不适合你的朋友圈可能会有一段的冷落起，毕竟刚开始。

　　准确定位是前提

　　餐饮业如何创业?餐饮业是竞争最激烈的行业之一，创业者要把握好错位竞争的原则，寻求经营特色。首先要找准服务对象，并根据服务对象的消费习惯、品味、喜好等特点，有针对性地设计饮食品种、布置就餐环境，从而树立经营特色。此外，市场定位应该是动态的，要根据市场变化及时调整，不断推陈出新，推出新款式，新品种、新服务、新特色。

　　结语：

　　尽管大家都在纠结一天三顿吃什么，但是我们要知道的是，人们纠结不是因为不想吃，而是对吃实在太看重了，可见餐饮行业的前景和实力!餐饮业如何创业?在选择项目时，一定要考察市场和总部，确保味道好，扶持到位，只有这样才能有好的收获!

【餐饮业创业的几大影响因素】