aifenlezhuancy2015年小本创业好项目
开家减肥餐馆
减肥是一项系统工程，因而不可一蹴而就。因此，减肥餐厅最好的经营方式是采用套餐和快餐的形式。套餐搭配的种类不仅要有不同的风味，还要从科技减肥的角度提供不同的营养补充。不妨在餐馆内设个免费咨询服务台，为进餐者提供指导，以强调餐馆所提供食品的减肥效果，还可以设计每周食谱或疗程食谱，顾客可根据自己的实际情况在餐馆订餐，也可以按照餐馆提供的食谱自我安排，甚至还可以为顾客提供一些减肥净菜。这些经营方式可以取得加强食效、方便顾客、稳定客源的效果。只要能让那些到这儿试试看的人真正减掉几斤肉，她们相信你的减肥餐馆的确有效，这比什么广告效果都好。
开家素菜馆
现在人们对吃越来越讲究，由吃饱、吃好向吃出健康发展，人们的饮食有此需要，餐饮经营者也要适时调整服务方向。吃素的人现在越来越多，年龄层次也越来越低，开间这样的专门店，由于针对性很强，自然会吸引众多素食者，生意定会不错。针对“新素食主义者”嗜素的原因在于吃腻了肉类、改为从素食中取得营养这一特点，经营关键在于菜品的科学合理搭配，菜谱也要请营养方面的专家来订制。这样，一份素食就可以针对不同的口味作不同的搭配，包括份量大小、品种安排、口味浓淡、冷热搭配等。门面装潢得突出一个“素”字，因此店堂无须很大，但一定要干净、清爽，有“小葱拌豆腐”的感觉。另外，餐馆是经营“进口”食品的，卫生清洁肯定是首要条件。店面布置要合理，物品要分类排列。素食品种五花八门，多的可以达到100多种，尽量在做到入店顾客一眼就能把所有品种尽收眼底。一眼望去皆是素食，这样就会让消费者留下深刻印象，同时也充分显示素食的特色。一般来说，餐馆有两三个服务员就够了，但她们必须对店内品种了如指掌，向顾客介绍推荐时能够如数家珍，并有很强的针对性。作为一家与众不同的素食店，经营者应该主动出击，多人顾客角度出发，多为顾客着想，做到服务周到热情。选取几样顾客公认或者销售量较大的、颇具代表性的品种，放在小碟子里供顾客品尝、挑选，货真价实才能让消费者放心。
开家个性手表工作室：
手表定制的毛利率较高，尤其是材质较好的手表，可以达到70%。定制个性手表的目标客户主要是追求个性的年轻人，以学生和白领居多，但是团购也有不小的市场需求，占据较大的销售比重，其潜在市场不容忽视。一些注重企业文化的单位以及经常搞促销活动的酒吧、餐厅，都是定制个性手表的开发销售对象。除零售外，有以下几种渠道：
一、主动出击，向团购单位推销;二、在网上制作特色店铺的网页，将销售广大至本地区以外;三、寄售，将此类业务放在相关的其他店铺，而其接单，利润分成。
开家个性鞋吧：
国内的鞋类消费观念比较落后，大部分消费者还习惯于购买那种款式正统的皮鞋，而国外的消费者却早已钟情于那些专营休闲鞋的个性专卖店，在消费水平较高的大中城市，恰恰缺少这样的个性鞋店。个性鞋吧目标群体锁定在年龄在22～50岁之间，具有大学以上文化层次的白领阶层。这一群体既讲究消费品味，又有消费能力，而舒适、休闲和款式合适，在他们看来是任何一双鞋子都不能缺的。鞋吧里还可以增添更多有人情味的小细节，比如一本现在看来已经十分老土的留言薄，顾客有什么建议，或顾客挑中了一款靴子却没有合适的号码等，都可以在此留言。认真为顾客服务，就是为小店多争取更多的生意。鞋吧里的鞋子一定要有特色，广东和江浙一带有很多外贸休闲鞋类批发市场，可以在那里进货。除了皮靴和皮鞋外，鞋吧还可进一些皮带、牛仔裤、全棉袜等进店销售。
开家特色拖鞋店：
人们在逛街的时候，经常可见到各种各样的鞋类专卖店，如皮鞋专卖店、旅游鞋专卖店、运动鞋专卖店，甚至布鞋专卖店，但你是否注意到惟独少见拖鞋专卖店。其实拖鞋的需求市场并不小，尤其大多数市民在居室装修后，已习惯穿拖鞋入室。另一方面，不同的季节也要换用不同的拖鞋，如冬天穿的拖鞋应具有保暖功能。目前，市场上的拖鞋大都是“地摊货”，质量参差不齐，售后无保障，款式和色彩千篇一律，与消费者日益提升的`生活品质和实际需求明显脱节，因此拖鞋店目前还是一块待开发的“荒地”。有市场眼光的的拖鞋经营者，可以进些特色品种，尤其是自己可以设计拖鞋样本，再联系厂家加工生产。针对不同使用场所和不同用途，设计出不同的拖鞋，如浴室防滑拖鞋、按摩拖鞋、厨房拖鞋、防脚气拖鞋等，做到专业经营。
开家爆米花店
只要有3800元的本钱，就可以做爆米花生意。爆米花店的选址，最佳地点是公共汽车站和中小学附近，其次是电影院、集贸市场、交通要道和购物中心旁边。爆米花店面积约需5～7平方米。店内装饰以微微发亮的米黄色为佳，这与爆米花颜色相配。店内灯光须明亮，店主最好穿米黄色的工作制服，以达到与装饰色调和谐的目的。靠近街道的位置可摆放一个小货贺，将包装好的爆米花置于货架上最显眼之处。最好在店内设一台风扇或换气扇，让爆米花的香甜气味四散开去，浓郁的爆米花香味是吸引顾客购买的最佳手段。一间5平方米的小店，每天赢利可达到150～200元，每月羸利可达到4000～5000元，春节、寒暑假每天赢利可增至300元。
开家韩式泡菜店
进入新世纪以来，在短短的几年内，中国经历了8次“韩流——韩国影视、韩国音乐、韩国游戏、韩国街舞、韩国汽车、韩国服饰和韩国手机……“韩流”在生活的每一个细节向中国人渗透，于是，如今出现了第八轮“韩流”——韩式泡菜。据中国食品协会统计，2003年，全国泡菜消费额高达300亿，其中一半的消费是韩式泡菜。十里香阿妈妮泡菜馆以韩国泡菜为核心经营项目，以中国的酱菜、腌菜、凉菜、卤菜为补充，主料包括凉菜、水果、肉类、海鲜，口味涵盖荦、素、酸、辣、甜、咸、淡，适合大多数中国人的口味习惯。连锁总部为每一位投资人提供适合四季泡菜生产的整套专业设备用具、系列配件，开设泡菜制作的系列专业课程，直到全部学会、能够独立经营为止。如果说在今天这个“什么都吃”的时代还有什么新鲜的饮食店项目，那么韩式泡菜无疑是一个。
【2015年小本创业好项目】