aifenlezhuancy大四女生创业卖豆腐被骗 放心豆腐小区热卖
一间10平方米的小作坊，几台年久失修的机器，加上四五百斤黄豆，年仅21岁的青岛科技大学机电专业的大四女学生杨翠翠，在青岛市宣化路上一间民房里，开始了她酝酿已久的创业梦。杨翠翠告诉记者，创业4个月来还没有挣到一分钱。盘过作坊后发现设备老旧，与卖主的承诺大相径庭，高额的成本让她根本拿不到利润;得不到相关部门许可，不得不提心吊胆地经营。受骗经历让她非常沮丧，但是身边好心人的帮助则让她一次次振作起来。创业路坎坷，杨翠翠在坚持。
放弃TCL实习机会苦学做豆腐技艺
11月30日气温骤降，上午11时，记者来到一居民小区的大门口，离很远就看见一个身穿红色棉服的女子，在人行道上摆着一个豆腐小摊，熟练地切豆腐、称重 、找钱。“大姐给您再套一个塑料袋，您拿好了，下次再来啊!”熟练的动作让人不敢相信眼前就是正上大四的女学生。寒风凛冽，她的脸和双手被冻得通红。
她叫杨翠翠，出生于1991年，老家在菏泽市郓城县，2012年6月份，杨翠翠根据学校的安排，被分配到TCL公司实习，专业对口。但杨翠翠觉得 ，即使是找到工作，机电这个专业的女员工也很受歧视。
与杨翠翠一起创业的还有她的男朋友房灵启，两人是中学校友，也是老乡，恋爱三年多了。2012年6月，二人到北京找亲戚玩的经历，点燃了杨翠翠的创业梦想。杨翠翠说：“灵启的表哥比我们大不了几岁，在北京一个农贸市场里面卖豆腐，现做现卖，能挣不少钱，我就跟灵启商量，为什么不可以在青岛开一家呢?”2012年6月，杨翠翠接到实习通知时，正在男友表哥的作坊里面刻苦地学习做豆腐的技术。对学校的分配安排，杨翠翠婉言拒绝了。
被骗买来老旧机器成本翻倍超出预支
2012年7月23日，杨翠翠回到青岛，她的男友房灵启也从威海赶了过来。杨翠翠通过网站找到了一家正要转让的豆腐作坊。在跟着这家豆腐店老板简单学了几天机器的使用方法后，年仅21岁的杨翠翠正式成为了这家豆腐作坊的老板娘。
“前期投资算下来一共花了两万五左右，我们两家都是农民家庭，家里挤出来2万元，还从朋友借了一些，机器设备一万多，加上一年的房租，还有黄豆，卤水这些材料。”杨翠翠回忆：“当时我跟以前的那个老板学这个机器使用方法时，老板一直给我强调说这个锅炉是4 千瓦的，一个月最多400多块钱的电费，我算了算利润还可以。”
第一个月电费单子下来的时候，杨翠翠和男友被着实吓了一跳，1000多元，是他们预算的两倍多。很快 ，杨翠翠发现在层层包裹下的锅炉后面，加热管有两根，每根都是6千瓦，两根加起来就是12千瓦，这比豆腐作坊前老板承诺的4千瓦高出两倍 。
杨翠翠回忆称：“我开始还以为是谁在偷电，想让以前的老板来检查检查，没想到人家非常肯定地说不可能有人偷电，都是作坊里自己用的，显然他们早就知道是加热管出的问题”。
脚蹬三轮去进货街坊邻居暖人心
“我从李村大集上买了个脚蹬的三轮车，从抚顺路批发市场进货，一趟就是四十分钟 ，我不怕累不怕挫折，但就是受不了别人骗我，难道就因为我还没毕业，没社会经验，就得受骗吗?”岛城市区陡峭的道路让这个蹬着脚蹬三轮车来回穿梭的小姑娘不堪重负，但她从来没有想过放弃。在采访过程中杨翠翠一直重复着“受不了别人骗我”这样的话，那是因为她曾经多次找过豆腐作坊以前的老板，但最终都被一次又一次冷酷地驳回了。
经营了一段时间之后，杨翠翠才知道这家豆腐作坊经营手续不全。杨翠翠介绍：“之前我们没有交钱的时候，老板跟我们说他们证件是齐全的，等到我们交完钱了，没想到人家突然说证件不全，还说小作坊都这样。”
每天早晨杨翠翠都要将磨豆腐时顺便做出来的豆浆加热 ，摆在摊位上售卖，而邻居和保安给这个未毕业小姑娘的帮助，常常让她心里升起暖流。杨翠翠说：“装豆浆的那个大桶很烫很沉，有时候灵启去市场上进货，我一个人搬不动，小区里的居民和保安都会帮助我把桶抬出来。”另外，原来的豆腐店老板给他们提供的摆摊地方也是一个非法集市，他们没有钱租摊位，目前也只能四处打游击。
放心豆腐小区热卖摸着良心继续创业
自从杨翠翠的豆腐摊进住了这个集市，附近小区的大叔大妈就成了他们忠实的顾客。其中最重要的一个原因就是杨翠翠做的豆腐让居民们放心。“如果做豆腐用石膏的话，我们也可以一斤黄豆做出三斤多豆腐，但我们一直用卤水，产量当然就低了一些。”
杨翠翠男友房灵启给记者算了一笔账，按照他们现在的技术，一斤黄豆可以做出2.5斤豆腐，总共可以卖到6元左右，做完一斤黄豆的成本保守估计已经达到了近5元，也就意味着他们每卖出一斤豆腐，只有大约4毛钱的利润。房灵启说：“前几天我们仔细算了算，可能是因为多次机器维修的费用，现在我们几乎一分钱都没赚到，甚至还赔。”
“这只是一个开始，现在食品安全问题这么多，我相信只要我们摸着良心做豆腐，一定会有市场。”杨翠翠说。
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