夫妻开烹饪书店,卖书之余现场示范

夫妻开烹饪书店,卖书之余现场示范  如果给你一家商铺,你会选择开什么店?咖啡店、小吃店、奶茶店......现在竞争太激烈,无论做什么都有很多人竞争,想要获得丰厚盈利,必须要在某一个方面出奇制胜。如今,有一对小夫妻开的一家书店却月收入上万,顾…

夫妻开烹饪书店,卖书之余现场示范

  如果给你一家商铺,你会选择开什么店?咖啡店、小吃店、奶茶店......现在竞争太激烈,无论做什么都有很多人竞争,想要获得丰厚盈利,必须要在某一个方面出奇制胜。如今,有一对小夫妻开的一家书店却月收入上万,顾客盈门。但令人好奇的是他们的书店只卖烹饪书籍,但有一点独特的就是他们的书店不仅卖书,还现场示范教你怎么做菜。

  2008年,李红在家闲着无聊,便拿出多年的积蓄,在丈夫工作的书店附近开了一家餐厅,由于距离较近,因此丈夫经常带同事和朋友来吃饭,也算给餐厅介绍一些生意,日子倒也过的不错。然而餐厅的生意始终处于不温不火的状态,虽然每个月都有钱赚,但餐厅投资比较大,按照目前的状况,想要收回投资估计都要3到5 年的时间。

  李红和丈夫商量想把餐厅给转让掉,但是丈夫说,就算拿到一部分转让费,但是初期那么大的投资就收不回来了,还是亏了很多,于是丈夫提议开一家书店,他可以利用自己的渠道进到便宜的书,利润应该不错。但李红也不同意了,如果把餐厅变成书店,现有的装修得拆了再重新装修,损失了装修费不说还得再投资进去,风险太大了,两人就这样一直僵持着。

  一天,李红去丈夫的书店看书,丈夫正好和几个同事在办公室休息,于是李红就跟进去跟他们闲聊,这时,丈夫同事的一句话提醒了李红:大嫂,你的厨艺这么好,干脆你进一些烹饪类的书,放在餐厅,来吃饭的客人可能有需要,走的时候买几本书,也能增加收入啊。

  当天,丈夫回家之后,李红就和丈夫商量,在不改变原有装修的前提下,把桌椅全都改成中型书架,放上烹饪书籍销售,而厨房本身就是开放式的璃透明厨房,来买书的人有些都不太懂,自己就可以利用厨房现场示范给顾客看。丈夫一听也觉得不错,于是夫妻俩就商议分头行动,丈夫负责采购,妻子负责对店铺进行小改装。

  一个礼拜之后,烹饪书店开张了,为了宣传自己的新式书店,李红花在当地电视台打了一个礼拜广告,惹得当地报社的记者纷纷前来采访,记者的在报纸上的稿子也间接给李红的.书店打了广告,很多顾客带着好奇慕名而来。顾客如果对某道菜的做法有疑问,可以让李红现场示范,当然,顾客需要对支付这道菜的原材料价格,做好后的菜可以打包回家,如果还不会,可以再来请教。

  烹饪书店的经营越来越好,很多家庭主妇和新婚妇女都成了这里的常客,有时候即使没事,也会来这里逛逛,坐在店里聊聊天分享各自的经验,李红跟丈夫开玩笑说自己的店铺成了妇女之家了。如今,丈夫也已经辞职加入到店铺的运营中来,俩夫妻的这家可以烹饪书店给他们带来了每月上万的回报。

【夫妻开烹饪书店,卖书之余现场示范】

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