aifenlezhuancy夫妻开烹饪书店，卖书之余现场示范
如果给你一家商铺，你会选择开什么店?咖啡店、小吃店、奶茶店......现在竞争太激烈，无论做什么都有很多人竞争，想要获得丰厚盈利，必须要在某一个方面出奇制胜。如今，有一对小夫妻开的一家书店却月收入上万，顾客盈门。但令人好奇的是他们的书店只卖烹饪书籍，但有一点独特的就是他们的书店不仅卖书，还现场示范教你怎么做菜。
2008年，李红在家闲着无聊，便拿出多年的积蓄，在丈夫工作的书店附近开了一家餐厅，由于距离较近，因此丈夫经常带同事和朋友来吃饭，也算给餐厅介绍一些生意，日子倒也过的不错。然而餐厅的生意始终处于不温不火的状态，虽然每个月都有钱赚，但餐厅投资比较大，按照目前的状况，想要收回投资估计都要3到5 年的时间。
李红和丈夫商量想把餐厅给转让掉，但是丈夫说，就算拿到一部分转让费，但是初期那么大的投资就收不回来了，还是亏了很多，于是丈夫提议开一家书店，他可以利用自己的渠道进到便宜的书，利润应该不错。但李红也不同意了，如果把餐厅变成书店，现有的装修得拆了再重新装修，损失了装修费不说还得再投资进去，风险太大了，两人就这样一直僵持着。
一天，李红去丈夫的书店看书，丈夫正好和几个同事在办公室休息，于是李红就跟进去跟他们闲聊，这时，丈夫同事的一句话提醒了李红：大嫂，你的厨艺这么好，干脆你进一些烹饪类的书，放在餐厅，来吃饭的客人可能有需要，走的时候买几本书，也能增加收入啊。
当天，丈夫回家之后，李红就和丈夫商量，在不改变原有装修的前提下，把桌椅全都改成中型书架，放上烹饪书籍销售，而厨房本身就是开放式的玻璃透明厨房，来买书的人有些都不太懂，自己就可以利用厨房现场示范给顾客看。丈夫一听也觉得不错，于是夫妻俩就商议分头行动，丈夫负责采购，妻子负责对店铺进行小改装。
一个礼拜之后，烹饪书店开张了，为了宣传自己的新式书店，李红花在当地电视台打了一个礼拜广告，惹得当地报社的记者纷纷前来采访，记者的在报纸上的稿子也间接给李红的.书店打了广告，很多顾客带着好奇慕名而来。顾客如果对某道菜的做法有疑问，可以让李红现场示范，当然，顾客需要对支付这道菜的原材料价格，做好后的菜可以打包回家，如果还不会，可以再来请教。
烹饪书店的经营越来越好，很多家庭主妇和新婚妇女都成了这里的常客，有时候即使没事，也会来这里逛逛，坐在店里聊聊天分享各自的经验，李红跟丈夫开玩笑说自己的店铺成了妇女之家了。如今，丈夫也已经辞职加入到店铺的运营中来，俩夫妻的这家可以烹饪书店给他们带来了每月上万的回报。
【夫妻开烹饪书店，卖书之余现场示范】