种树莓经济林办加工厂 毛兰的创业之路
“认准了一个行业,就坚持下去,只要你不放弃,就一定能成功。”大学生毛兰这样总结自己的创业路。
1999年,毛兰从新疆农业大学农业经济管理专业毕业,被分配到察布查尔锡伯自治县供电局工作。这是一份很多人都羡慕的好工作,可毛兰心里始终放不下自己的专业。经过考察,他在察布查尔县海努克乡承包了400亩荒地,毛兰全家人都帮着他种地。
刚开始,毛兰也像大家一样开垦荒地、养地,在400亩土地上搞起了传统农业,种上了小麦、玉米。可辛辛苦苦一年下来,最后却没落下多少钱,毛兰心里犯起了嘀咕:要不尝试着种一些经济林?
为了更深入了解经济林的效益及管理方法,毛兰到经济林发展较早的地方去参观学习。经过一番考察,毛兰相信,只要管理好了,经济林收益肯定比传统农业强。2006年,毛兰试种了100多亩经济林,有树莓、黑加仑、樱桃、桑树等。经过两三年的精心管理,毛兰的这片经济林开始挂果。每到收获季节,看着满树红彤彤、黄灿灿的果实,毛兰心里有说不出的满足感和成就感。可就在他的经济林挂果丰收的那年,毛兰又遇到了以前没想到的困难。
“种出来的东西卖不掉,靠二道贩子还是出现卖难现象。”毛兰说。2008年,毛兰头一次尝到失败的滋味。看着满树成熟的果实,毛兰心里着急,找不到买家、卖不出去,就意味着这些果实将全部烂在树上,几年来的辛苦都将付诸东流。原来,像树莓、黑加仑、樱桃、桑树这些特色林果,在州直的种植面积并不大,也没有足够大的消费市场,毛兰这100多亩经济林一下没了出路。
毛兰意识到,鲜食果实受时间、距离等各方面原因的限制较大,不如加工成各类果酱,一来延长销售期,二来精深加工提高产品附加值。2010年,毛兰在伊宁市墩买里街道办事处租了个院子,办起了小型加工厂,毛兰沿用维吾尔族传统的酿制方法加工果酱,不添加色素、柠檬汁、甜蜜素等任何添加剂,果酱的颜色、味道都保留着原来的味道和传统的工艺。这样一来,自己基地生产出的东西,经过自己的工厂加工、自己销售,利润是原来的2—3倍。
去年,毛兰又扩建了一个300平方米的加工厂,采用传统工艺,引进先进设备,加工速度较以前快了许多。但相对于庞大的市场需求,加工速度还是不理想。今年,他们共储存了20吨鲜果,可受加工条件的限制,其中10吨鲜果只得卖掉。
毛兰面对记者时,说出了他对发展经济林的更多想法。如今,毛兰注册成立了伊宁市初故鲁克农业科技开发有限公司。“初故鲁克”,维吾尔语的意思是野牡丹。毛兰说,他之所以为公司取这个名字一语双关,一是寓意自己的产品定位野生、绿色,另外这也是他女儿的名字,希望公司能如漂亮的女儿一样健康成长。毛兰还告诉记者,在这些经济林中树莓是伊犁的特产,全国只有东北和新疆有,在新疆只有伊犁有。由于树莓口感好,且营养价值高,特别受消费者的青睐,他计划把这个产品开发成伊犁的旅游特产。
目前,毛兰正在为公司申请QS标志,下一步计划与果农合作建立一个经济林合作社,发展州直农民种植树莓等经济林,扩大经济林基地的规模。与此同时,他的公司正在与巩留等县的一些果酱加工企业洽谈,用传统制作方法,把产品推向全疆甚至哈萨克斯坦等中亚和中东国家。
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