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金奖白兰地
“皇天不负苦心人”。所谓“皇天”，其实正是我们自己精神力量的化身。在命运的颠沛中，最可以看出人们的所愿：风平浪静的时候，轻如一叶小舟；等到风涛怒作的时候，也会像凌空的天马。张弼士，别名振勋，广东潮州大浦人。17岁时家乡闹灾荒，他告别家人，孤身逃荒，来到了荷属的巴城（今印尼雅加达）。毕业实习时，张弼士特别注重观察当地和外地的经济状况，研究什么样的买卖容易获利。从买酒和税收发家后，他又拓展到垦殖业、建筑、金融、交通、矿业、商业等各个行业。他人企业全盛时期，资金达白银七八千万两，故有“苏岛富翁”之称。在张弼士的一生中，最能说明他创业的艰辛和成就的应是张裕酿酒公司的创办和成功。
张弼士于1892年开始筹建酒厂，一开始，他就采取稳扎稳打的方针，着手抓好原料基地的建设。几经周折，公司耗费巨资，终于1906年建成了有124个品种，占地千余亩的葡萄园。我国当时生产葡萄酒系手工操作，设备落后，难以与欧美新的生产技术相抗衡。为提高竞争能力，他注重科学技术，引进人才，培养人才和引进先进的技术装备。
他到处物色酒师，重金聘用。几经周折，公司终于掌握了全套设备和关键技术。产品出来后，对于如何开拓市场，张弼士曾煞费了苦心，首先，他注重提高产品的信誉，其次，注意研究消费者的心理，讲究广告宣传的艺术；再次，充分利用海外华侨思念祖国、眷恋故土之情和张氏在南洋华侨中的影响，开拓国外市场，特意精制张裕酒的宣传品向华侨广为赠送。此外，广泛结交上层人士，取得各方的支持。最后，别具特色的张裕酒，终于引起了国内外的重视和注意。康有为曾为张裕公司写下了“浅饮张裕葡萄酒，移植丰台芍药花，更复法华写新句，欣于所遇即为家”的诗句。1912年，孙中山先生为张裕公司亲笔题赠“品香醴泉”四个大字。特别是1915年的巴拿马万国商品比赛会上，张裕公司的白兰地、红葡萄酒、琼瑶液和益寿浆获金质奖章，“金质白兰地”从此闻名于世。