长春分手餐吧 个性餐饮蹿红年赚近50万
在长春一条并不起眼的深巷里,有家名叫“想好再分手”的餐吧生意格外红火。别看餐吧铺面并不够大,设施也不豪华,用餐的价格也并非低廉,但每天却总是顾客爆满,顶峰时间不事先预定是没有位置的。
这家餐吧的女老板,是一位经过婚姻离异创伤的下岗女工程莉,由于她的经营定位科学准确——受众群众牢牢聚焦于那些情感产生裂痕,或即将分手的情侣或夫妻身上,“想好再分手”,为他们提供了分手前一诉衷肠的最佳情感交流氛围。
三年来,程莉经营的这家创意独特的餐吧,不仅使58对去意已决的情侣或夫妻言归于好,而且自己有了近150万元的收益。
在分手餐吧门前时,立着一块广告牌:“情感发生障碍与即将分手的夫妻准入,其他食客免进。”这种欲擒故纵的营销手段,偏偏引起人们的兴趣,餐吧的生意半个月内快速蹿红,日营业额高达5000元以上。
一年之后,小有积蓄的程莉又盘下了一个建筑面积125平方米的.餐饮铺面,她为它取了一个意味深长的商号“想好再分手”餐吧。为了使餐吧更具有亲和力与温馨感,程莉在15间包房的设置上,专门聘请了心理学、建筑学与家政学方面的专家出山设计,为情感发生暂时裂变的情侣,开设了“老地方”、“勿忘我”、“情未了”等包间为即将分道扬镳的夫妻,开设了“今生缘”、“手牵手”、“连理枝”等包间。餐吧开张的当天,就有五百多人光顾。
餐吧开张后的第18天晚上,一对中年夫妇专程赶来,叩开了程莉的办公室。刚一进门,他们就把一束价值不菲的鲜花篮献给了程莉,红色缎带上写着这样一行字:“真诚地谢谢你和你的餐吧,让我们梅开二度再牵手!”原来,这对中年夫妇在“手牵手”包房里看到了那封老情书,看到角落里的婴儿摇篮时,他们心潮澎湃,竟哭着抱成了一团。触景生情,老情书使他们想起了下乡插队时手手相牵的难忘岁月。婴儿摇篮,使他们想到了既离不开爸,又离不开妈,渴望有一个完整的家的儿女。
就这样,在短短一年的时间里,程莉又先后接到了12对情侣或夫妻言归于好,破镜重圆的反馈信息而她自己,则赚得盆满钵满。
【长春分手餐吧 个性餐饮蹿红年赚近50万】