隐藏在街巷深处的小餐厅

　　在总统大厦后身，隐藏着一家时尚餐厅，专营澳洲美食。一进店，店内几乎没有一个客人。一会儿功夫从后厨走出来一个厨师，这就是老板王先生。

　　一个外卖员将10份美食送出店去，据说是给居住在附近的老外送餐。这家餐厅经营着很时尚的美食，却隐藏在街巷之间，生意出奇地火爆。这背后到底隐藏着什么样的原因呢？

　　第一、正确的选址。总统大厦聚集着很多外资企业，这个地方的消费能力很强，尤其针对这种时尚快餐。看来老板还是很有眼光的。

　　第二、定向的营销。这家小店并没有采取大规模的广告宣传手段，而是采取了一种定向精准营销的策略：他们不定期地向周围的写字间发一些宣传单，效果非常不错。

　　第三、特色的美食。这家小店的澳洲特色美食还是做得非常地道的，这也是小店能吸引回头客的重要原因。不管任何商品做到独特性，总能收到好的销售效果，前提是要保持产品质量的`稳定性。

　　第四、细致的服务。这个小店所提供的送餐服务是24小时的，而且保证送餐时间在15分钟之内，每件食品的包装都很精致，从不含糊。这种真诚服务的精神感动了很多客人。

　　很多规模比这个小店大上数倍、数十倍的企业都在为管理的事发愁，看来，他们可以低头向这个门脸很小的小店学习一下管理哲学。

【隐藏在街巷深处的小餐厅】