如何开一家特色小吃店?

如何开一家特色小吃店?  开一家成都小吃店,在特色上容易体现,在风格定位上十分明确,在管理上有多种方法方式,而在技术层面则较一般川菜餐馆容易掌握。是比较适合进行创业的特色餐饮项目。成都小吃店通常由数十种经典的成都特色小吃构成,口味包含了麻辣…