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宽巷子怎样做到日营三万?宽巷子3号会所位于号称“最成都”的宽窄巷子旅游区，这里餐厅如云，为了为了做出口碑、留住顾客，行政总厨刘全刚总结出了在宽窄巷子做私房会所菜的经验：“大众口味+时尚元素”，将菜品包装出独有的“宽3”情趣。 　　比如，为了…