标签：开一家小型咖啡屋

开一家小型咖啡屋　　首先，根据客源分析进行咖啡馆风格定位。所谓客源分析，说白一点就是您想开的咖啡馆是给哪些人开的，那就看看周边有哪些建筑，主要哪些人群，周边有哪些餐馆，那些餐馆的价格定位如何?经营项目如何?都可以从看到咖啡馆的潜在消费群如何…