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“老大”不好当！叶丰恺先生访谈录　　编者按--“味百咖喱”连锁餐厅，作为北京最具特色的快餐名店，一直被业内人士成为“老大”。有人的地方就有“江湖”! 排座次一直是“江湖”上习惯。通过采访北京今日味百餐饮服务有限公司总裁叶丰恺先生，我们看到了…