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“西少爷”：产品思维进入传统行业　　西少爷肉夹馍的故事最近红遍微信朋友圈，而我们只知道其营销的一面，而不知其真正做产品的一面，而我此次对西少爷的采访则让我明白这个团队不是在做一个肉夹馍而已，而是在用一种做产品的思维方式重新进入传统行业。采访…