餐饮业员工如何选择

餐饮业员工如何选择

餐饮业员工如何选择 1.要选择资深的员工  要熟悉环境,熟悉客人,熟悉操作程序,掌握目标客源定位,对熟客、常客、消费大户、领导以及周边竞争;状况等应非常清晰和了解。只有满足了这些条件才可以更好的符合这个岗位的需要,也更能为顾客很好的服务。 …