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律师开火锅店 生意兴隆　　经过近一年的市场调研和分析，李舸把创业目标锁定在了高档火锅市场上。经过一个月的运营，火锅店就实现了盈亏平衡，不久后，店门口更出现了排队等位的现象。把握市场细分原则的准确定位，聘请专业的管理团队，巧妙的市场营销策略，…