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开店20万 日做日销是关键　　小碗菜餐馆悄现江城　　五六十种菜式全用小碗装　　10元可吃两三种　　五六十种菜式，全部用小碗装，顾客可自助点餐，小碗菜餐馆悄现江城。　　昨日，市民吴先生在汉口三民路一家餐厅发现，店内所有菜肴已全部做好，用小瓷碗…