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小本创业指南：做独门生意赚大钱　　在“冰城”哈尔滨，有个闻名遐迩的烧烤名牌——“瓮烤串坊”。周边的居民区，上至七八十岁的老人、下至几岁的孩子，只要提起它，没有几个不知道的。这里可是“冰城”哈尔滨吃烧烤最过瘾的地方。　　就是这样一个普通的串坊…