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任泉：创业就是家常菜        在众多开餐店的明星中，有的非常火爆，但更多的只是火爆一时，而任泉开店却创造了一直火爆的奇迹。　　早在1998年任泉就在上海开了第一家餐厅，那个时候之所以会开餐厅，任泉的`想法其实特别简单：“我1998年上…