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创业故事：残疾农民创业成“兔子王”　听说陕北延长县有个“兔子王”，名叫白天明，是个残疾农民，靠饲养3只长毛兔起家，几经波折，硬是撑起一家拥有50余万元资产的私营养殖企业，还带动80余户农民养兔摘了穷帽。    今年37岁的白天明，是赵家河乡…