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创业者张亮：小作坊也能诞生好品牌　创业者推介　　在父亲小酒店帮工时，顾客喜好的带皮牛肉触发了他的创业思路。2000年，当时仅20岁的张亮，从家里的小作坊办起，以免费赠货促销的方式开拓市场销路，在举债近60万元的情况下坚持3年，终于打开了市场…