aifenlezhuancy大学生创业成连锁店老板
又是一年毕业时，应届毕业生纷纷收拾行囊离开母校各奔前程。而莆田学院环境工程062班的陈燕青大学毕业一年了依然漂在校园里。他可不比一般的校漂族，这位来自厦门同安的小伙子已经在莆田学院中、南、北三个校区各开一家 “洪濑鸡爪”卤味店，成为连锁店老板。
瞒着家人开店
毕业才把开店的事儿告诉父母
2008年8月，陈燕青与三个同学到福州看望朋友，参观了解朋友的“洪濑鸡爪”卤味店后，四个人决定自主创业。
按照四个人的合作方案，陈燕青必须出四分之一的经费。一万块，对一个还靠家里给生活费的大三学生来说，简直就是个天文数字。“不敢向家里开口，怕他们不支持。”陈燕青瞒着家人，将家里寄来的学费和生活费全部投入到卤味店中。2008年9月1日，他们租下了莆田学院一间店面，“洪濑鸡爪”卤味冷饮店在凤达学生街人流量最多的地方开张了。“直到毕业，我才把开店的.事儿告诉父母。还好，当时生意经营得还不错，父母也没说什么。”
一个月瘦八斤
换来的是近二十万元的年收入
卤味店开业前十天，迎来了开门红。然而一个月下来，因为缺乏管理经验加上客流不稳定，问题很快就凸显出来：夏季高温下卤味经常过剩、变质，造成了不小的浪费；有些老顾客会玩到凌晨两三点，打烊时间经常拖到下半夜，睡眠不足成了大问题。
束手无策，他们只好请教朋友。在朋友的帮助下他们改变了每天的进货量减少浪费，四个人也开始以轮流值夜班的形式解决了睡眠不足问题。
“头一个月瘦了八斤，女朋友心疼我一直劝我放弃，但我想，既然做了就不能半途而废。”就是这股创业劲儿，让他在两年内从之前的合伙人变成了单干，再到现在的莆院“洪濑鸡爪”连锁店的老板，完成了漂亮，的两级跳。
今年2月份，他分别在莆田学院北区和南区增设卤味加盟店和代售点。生意好时，单是中区的小店日收入即可达3000元左右。如今，将近20万元的年收入不仅减轻了家里的负担，也为陈燕青未来往饮食业发展的计划积累了创业基金。“既然生意做起来了，就好好干吧。”说这句话时，陈燕青难掩笑意，此刻，幸福就写在他的脸上。
【大学生创业成连锁店老板】